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深度透視 | 全球NO.1海島度假勝地——夏威夷

旅游城市建設不僅要考慮面向本地居民的功能化設施建設,而且要更多考慮服務于旅游發展的元素與布局。

夏威夷旅游開發的前世今生

夏威夷群島由8個主要島嶼(4大4小)和124個小島組成,總面積16759km2。8個主要島嶼依緯度順序為可愛島 (Kauai)、尼豪島(Nihau)、歐胡島(Oahu)、摩洛凱島 (Molokai)、拉奈島 (Lanai)、茂宜島(Maui)、卡胡拉威島(Kahoolawe)、 夏威夷島 (Island of Hawaii,也稱大島)。

其中面積超過1000平方千米的四個大島是夏威夷大島(Hawaii)、茂宜島(Maui)、歐胡島(Oahu)和可愛島(Kauai),也是游客的主要集中地,目前年游客量在900萬左右。

夏威夷最早的居民是波利尼西亞人,1778年后歐、亞移民陸續移來。1795年建夏威夷王國。1898年被美國吞并。1900年歸屬美國。1959年成為美國的第50個州。今居民以歐、美白人和日本人居多,其次是混血種人、菲律賓人和華人。

夏威夷位居太平洋的“十字路口”,是亞、美和大洋洲間海、空運輸樞紐,具有重要的戰略地位。首府火奴魯魯是太平洋航線的中繼線和重要港口,位于該島東南岸,是全州最大的政治、經濟、文化中心。

19世紀初,夏威夷以出口檀香木為其支柱產業;

19世紀中葉,為太平洋上的捕鯨船提供補給成為夏威夷的主要產業;

20世紀初,菠蘿和蔗糖為支柱的農業成為夏威夷第一大產業;

40-60年代,美軍在夏威夷軍事基地的消費成為當時經濟發展的主要動力;

70-90年代,旅游業成為夏威夷第一大產業,其次才是軍事基地的消費和農業;

如今,夏威夷大力開發自己的旅游資源,成為世界著名的旅游勝地,而在這背后隱藏著許多海島旅游開發值得借鑒的地方。

夏威夷海軍基地

重視旅游規劃編制、城市建設服務于旅游發展

1959年夏威夷州總體規劃中關于旅游規劃的制定被公認為現代旅游規劃編制的起始標志,從這以后,制定科學合理的旅游規劃成為夏威夷旅游發展的重要手段。夏威夷旅游戰略發展規劃中將“尊重與傳承夏威夷本土文化”作為重要內容,指出鮮明的文化特征是夏威夷區別于其他旅游目的地的關鍵。

旅游城市建設不僅要考慮面向本地居民的功能化設施建設,而且要更多考慮服務于旅游發展的元素與布局,這點夏威夷做得非常好。例如歐湖島,早在1964年就已布局好城鄉發展區域位置,直到今天也只有少許的調整和改動。

歐湖島最新區域規劃

首先,城市中有專屬的旅游商業區,檀香山市專門劃分出一個長1英里的海濱空間區域發展度假旅游,與居民生活區分離開來,這就是世界著名的威基基海灘及其旅游商業區,在這個區域內度假酒店、旅游街區、休閑公園、游艇碼頭和購物超市在空間上鱗次櫛比、有機布局,并且為了改善度假旅游條件,專門引進了優質海岸沙子,修建了阿拉外運河營造水景;市中心區域另開辟有一片專門的購物區——阿拉木阿購物區作為外地游客的購物場所。

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歐湖島總體規劃

威基基海灘業態分布圖

夏威夷歐湖島上的海島旅游接待設施集中分布在了城市或接近城市的少數海濱地方,其90%的旅游住宿接待設施集中分布在Honolulu市附近的Waikiki海灘,那里在1平方英里的地方集中了3.3萬間客房。

威基基海灘酒店分布圖

其次,精心營造支撐旅游發展的城市環境。城市中配置建設了各種各樣的植物園和社區公園,嵌入到各個社區之中和旅游景區周邊;寸土寸金的威基基商業區旁保留有占地面積達1800余畝的卡皮歐拉尼公園,營造出一種愜意的旅游休閑環境。

再次,城市文化的保護與彰顯有利于塑造城市的個性。夏威夷王國的文化古跡保留完整,道路、學校、建筑的名稱很多采用夏威夷王國國王與王后的名字,雖然名字拗口但很地方化,間接地傳播旅游地的特質形象。

堅持可持續旅游發展理念,高度重視環境保護

可持續旅游發展對于以旅游為支柱產業的地區顯得尤為重要。自20世紀60年代以后旅游業一直是夏威夷最主要的經濟部門,旅游收入平均占到GDP的比重大約在20%左右。夏威夷意識到旅游業必須走可持續發展道路才能保證在當地經濟發展中的優勢地位。

1995年夏威夷生態旅游協會(HEA)成立,并于2002年在當地政府的支持下組建“可持續旅游研究組”,致力于當地自然環境的保護和可持續旅游的推進。2005年夏威夷州議會通過第8號法案,創建了“夏威夷2050可持續規劃”。規劃認為,保護環境,以可持續的原則操作對于旅游業而言尤其有意義,因為它們所銷售的產品恰恰是夏威夷美麗的自然和文化。

多數人文旅游資源的開發都要依托于當地的自然環境,夏威夷熱情洋溢的傳統文化和豐富多彩的藝術形式存在的基礎是當地的原始生態環境和生產方式。因此夏威夷在發展旅游和工業的同時始終堅持保持當地原有的農業生產方式,并對原住民的生產、生活環境進行保護。

為了防止環境污染,夏威夷杜絕一切現代工業,并借助自然優勢成為美國空氣質量最好的州;夏威夷海域面積巨大,但200海里范圍內禁止商業捕魚,并放棄了近海養殖業;夏威夷港口不準停靠大型運輸船,歐胡島和主要島嶼之間不通行大型游船,一定程度上避免了海水污染。

政府不僅對各種建筑物的密度和高度作了嚴格的規定,而且盡可能多造綠地,保護好各種植被、海水、沙灘、空氣和各種海洋生物。

對沙灘采取全民開放的政策,嚴禁私有占有,保護了一線海景資源;旅游活動中滲透著環境保護意識,如恐龍灣第一個旅游項目是觀看一段環境保護的影片,讓游客了解景區生物品種的稀缺性與珍貴性。

基礎設施先行,交通網絡發達

為了旅游開發,夏威夷建立了龐大而先進的基礎設施,高速公路四通八達,公共汽車、快艇、游船方便快捷,良好的基礎設施建設為夏威夷發展旅游奠定了非常好的基礎。

一套覆蓋面大、使用率高的交通系統是讓旅游者放慢腳步的重要條件,夏威夷公共交通系統為旅游者提供了良好的慢游條件。

以歐胡島為例,在該島上就有三套公共交通系統供旅游者和當地居民選擇。TheBus、Waikiki Trolley、Speedi Shuttle三套不同的公共交通運行系統覆蓋了整個島嶼。

TheBus系統是覆蓋歐胡島的全島的主要的公交系統,車費合理,路線廣泛,幾乎遍布島上的每一個角落,主要為方便當地居民出行,同業也有專為游客準備的通票。Thebus擁有100多條公交線路,4200個公交車站,這是夏威夷州僅有的,也是唯一加盟到全美公交機關協會的公共交通機構。

歐湖島Thebus公交系統

Waikiki Trolley則是主要為威基基海灘區域旅游者服務的旅游公交路線,而且為了方便旅游者能夠更好地欣賞沿途的風景,該線路上采用的都是開放式窗口的叮叮車。這是夏威夷歐胡島特有的一種開放式觀光車,有兩種車型,一種是木質框架的單層復古型觀光車,一種是鐵質框架的雙層現代型觀光車。Waikiki Trolley的路線就沒有The Bus多,僅有5條路線,主要銜接夏威夷歐胡島上的主要地標景點和購物區。 

Speedi Shuttle則是“機場-市區”穿梭巴士,主要為旅游者提供點對點服務。

分布在夏威夷群島上的眾多的步行道則為徒步旅行提供了條件。比如著名的可洛亞歷史長廊(Koloa Heritage Trail),在全長16千米的路途上會經過號角噴泉公園、可洛亞凈土寺以及庫西歐王子公園等14個景點,全面的展現了可洛亞和波普的歷史文化以及制糖業的發展歷程;位于拉奈島的蒙羅小徑則是為徒步旅游者提供了欣賞夏威夷自然風光的平臺。

公共旅游服務體系完善,以人為本

夏威夷政府管理部門高度重視旅游服務。夏威夷每年撥出巨額資金進行旅游促銷,在全世界各地進行市場調查和市場推銷,借此了解自己的游客,并及時根據游客的需求來改善和強化各項旅游設施和旅游服務。據數據顯示,80%的游客認為夏威夷的旅游服務是優異的或超過其他地方,重游率高。

就旅游信息服務來說,夏威夷在機場、商業區、度假區等為游客提供了英語、日語、中文、韓語等各種版本的旅游手冊,每周更新一次,不僅有綜合性的旅游手冊,還有餐飲、旅游活動、購物等專項手冊,種類繁多,內容詳實,信息量大,為各個國家的游客提供了極大的便利。

夏威夷旅游服務手冊

就人性化服務來說,度假區、露營地、社區公園處處都有免費飲水處和洗手間,海灘周邊。恰到好處地配備沖洗設備、救生人員、換衣間等,即使很偏僻的鄉村也通水電氣,道路、廁所等設施十分完備,方便了自駕游客的環島旅游。

就指示系統來說,高速公路和其他道路標識牌清晰,道路里程和前方景點指示明晰,公路兩側的觀景點、觀景臺眾多,并配備齊全的停車場,但卻沒有影響視覺感官的商業廣告牌和宣傳標語。

就服務行業從業者來說,除了頂級的旅游購物中心,就是普通百貨公司、快餐店,店員的服務態度也表現出夏威夷人的熱情、友善與誠摯,讓游客感覺到了旅游勝地的人文之風。

保護和弘揚本土文化,塑造旅游品牌

夏威夷島被稱為“太平洋上的天堂”,一方面是由于其獨特的自然景觀另一方面則在于它注重塑造和保護旅游島的文化。其中一種文化就是“Aloha spirit”。“Aloha”一詞在夏威夷語中意為“你好”或“再見”,也可以表達愛和情感,如今被夏威夷島塑造成代表當地人民熱情和禮貌的文化靈魂。

“Aloha精神”也隨之成為夏威夷旅游島最大的財富,許多當地建筑和公司名字中都引用了“Aloha”一詞。此外夏威夷旅游部門根據其當地文化,開發了一批知名旅游品牌,如波利尼西亞文化中心,通過風土人情展示,不僅將太平洋各島嶼文化融合在一起而且通過游客將波利尼西亞文化傳播世界各地。

“ALOHA”、夏威夷花環、草裙舞、阿羅哈襯衫、友好的旅游氛圍等因素構成了夏威夷旅游形象的核心符號,而這一切得益于當地對傳統文化的保護和弘揚。夏威夷通過政府部門、旅游私營組織、社區居民等三方的共同合作和努力來實現傳統文化的保護、培育和推廣。

夏威夷旅游局(HTA)在旅游營銷與推廣中著重于向旅游者宣揚熱情開放的當地文化,旅游業的經營者與當地居民共同承擔著“ALOHA”文化的演繹者,當地的學校將夏威夷語、四弦琴、傳統歌謠等定為教學內容。

始建于1963年的波利尼西亞文化中心則是夏威夷文化保護的經典之作,它的目的是保存波利尼西亞人的歷史和文化傳統。文化中心由來自夏威夷、薩摩亞、塔希提、湯加、斐濟、新西蘭、馬克薩斯7個太平洋島嶼上的波利尼西亞人分別組成7個村莊,各村落建筑均保持幾百年前的傳統風貌,每晚通過精彩的表演和互動活動展現多姿多彩的民族文化。

注重本島居民參與,維護當地人利益

夏威夷十分注重讓本地居民參與和共享國際旅游島的開發建設。自1999年起夏威夷旅游局每兩年都會舉行一次居民意見調查(HTAResidentSentimentStudy),及時收集吸納居民意見,更正發展思路。根據夏威夷旅游局2014年的調查結果,大多數居民認可夏威夷旅游業發展帶來的積極效益正是這種支持為國際旅游島的開發提供了人心基礎。1997年,夏威夷成立“原住民接待業協會”,建立起當地居民和旅游業之間的聯系。

通過多年的努力,夏威夷的原住民不但可以從旅游業中獲得大量的就業機會,還能從政府的諸多政策中受益。例如夏威夷的律法特別規定所有海灘必須讓公眾方便進入,每月的第一個星期日當地居民都可以免費參觀伊奧拉尼皇宮。伊奧拉尼皇宮由夏威夷最后一位國王建造,是夏威夷文化和藝術的集中體現,現在每逢大小節日,它都是夏威夷原住民聚會、唱歌、跳舞,傳播夏威夷文化的重要場所。

正是多年來善待當地居民、重視社區參與的努力,使得夏威夷的社會旅游意識得以培養,形成了熱情友好的旅游氛圍。

景區體系完善,內部主題差異化定位

夏威夷建立了龐大的旅游景區與休閑景觀系統,在全州建立了7個國家公園、77個州轄公園和582個縣轄公園。全州擁有65個高爾夫球場、279個公共網球場、總長39公里的度假海灘和1600個特許沖浪地,旅游內容豐富多彩,從軍事、文化、體育、農業到購物、娛樂應有盡有。

夏威夷主要景區點位于6個主要島嶼上,各個島嶼旅游主題定位不同,各有分工與側重,避免了同質化競爭。歐胡島定位為旅游中心和集散地,旅游功能齊全、對外交通便捷;茂宜島定位為度假觀鯨旅游;可愛島定位為花園之島,側重生態度假旅游;夏威夷島突出火山旅游,展現自然奇觀;拉奈島則是突出高爾夫探險旅游;摩洛凱島則是突出社區旅游。

歐胡島(Oahu)是夏威夷群島人口最多的島,也是夏威夷州人文和經濟中心。島上有人口84萬左右,占夏威夷州總人口的2\3以上。按面積排列,瓦湖島是夏威夷群島中的第三大島,總面積608平方英里,海岸線總長112英里。

夏威夷州首府檀香山市位于歐胡島,這個島集中了全州75%的人口和主要的經濟活動,也是旅游業發展最早也最興旺的島。島上有聞名世界的威基基海灘、海軍基地珍珠港、波利西尼亞文化中心、熱帶海洋公園以及各具特色的農業觀光莊園、潛水、觀魚海灘和瀑布公園。根據數據顯示,游客在歐胡島的消費比例最高,占了將近一半的夏威夷總消費支出。

夏威夷島(Hawaii)是夏威夷群島里最年輕的一個島,也是最大的一個島,總面積為4028平方英里。大島總人口為13.7萬,海岸線長266英里。夏威夷王朝的開創者卡美哈美哈國王就是從這島上去統一夏威夷群島的。

大島物產豐富,盛產夏威夷堅果(Macadamia Nuts)和夏威夷咖啡(Kona Coffee)。被稱為世界上最活躍的火山之一的基拉韋厄、世界上最高的超過10058米的海上山脈茂納凱亞、世界上最龐大的山——茂納洛亞,還有該州最大的公園——美國夏威夷火山國家公園。

茂宜島(Maui)是夏威夷群島中的第二大島,占地面積為729平方英里,海岸線總長為120英里。毛伊島上有著名的"太陽之屋"(Haleakala)和16世紀捕鯨時期形成的城市"捕鯨鎮"(Lahaina)。"太陽之屋"海拔一萬英尺以上,有成群的火山口交匯一處,"捕鯨鎮"則完整地保存了16世紀的風貌,整個"捕鯨鎮"被國家列為國家公園。 

可愛島(Kauai),又稱考愛島,是夏威夷群島的第四大島,面積549平方英里,人口是5.4萬人左右,海岸線90英里長。考愛島是夏威夷群島8個大島中最古老的島。

定期組織策劃節慶活動豐富多彩

夏威夷最令人難忘的節慶活動多為一年一度。一些著名的活動,如:檀香山馬拉松大賽(12月)及夏威夷國際電影節(10月)吸引著來自全球各地的游客。其他節日,如歐胡島的羅特王子草裙舞比賽(7月)、可愛島的EoEEmalaniIAlakai節(10月)及全州的卡美哈美哈國王慶典(6月)則是以當地人參與為主的活動。

對于想體驗地道夏威夷風貌的旅客而言,這些活動倍具魅力。美食節,以當地美食及農產品為特色的活動吸引當地人和游客的目光。

這些節日諸如:夏威夷大島、茂宜島和歐胡島的夏威夷美食美酒節(10月)以及茂宜島的卡帕陸亞醇酒美食節(6月)是長盛不衰的美食活動,一流大廚及侍酒大師恭候食客大駕;夏威夷大島一年一度的可納咖啡文化節(11月)是咖啡的盛會為期10天,總計舉辦將近50場活動;可愛島巧克力及咖啡節(10月)主打可愛島可可及咖啡產業。

旅游教育體系發達,為景區提供人才

夏威夷旅游業飛速發展的一個重要原因還在于發達的旅游教育體系為其提供了源源不斷的人才。在夏威夷群島上的夏威夷大學、太平洋大學、楊百翰大學以及多個社區學校都開設了旅游管理專業,憑借當地豐富的旅游資源,以及具有旅游行業從業經驗的教師,很多學生選擇了旅游管理與酒店管理專業。

各個大學都對師生的行業實踐經驗有所要求,如夏威夷大學馬諾阿分校旅游業管理學院就要求入職教師必須有旅游行業從業經驗才能從教,要求本科學生大學期間必須有800個實習小時才能畢業;波利尼西亞文化中心大部分服務人員來自楊佰翰大學夏威夷分校的學生,他們在景區工作掙自己的學費和生活費,并獲得社會實踐經驗。正因此,夏威夷的旅游管理高等教育具有顯著的實踐針對性,產學之間、校企之間建立了良好的互動關系。

除了輸送人才,夏威夷的學校在對傳統文化的傳承與發展上貢獻了重要的力量,從小學開始,來自世界各地的孩子都會學習夏威夷語并且學習演奏夏威夷的本土樂器。在這個過程中,夏威夷當地的老祖母都會帶著低年齡的孩子們學習夏威夷的本土歌謠,將傳統文化融入生活中的多個細節,并且開展多種多樣的活動,讓孩子們從小就生活在“ALOHA”文化的創造的和諧氛圍當中。

總結

通過夏威夷的案例不難發現,在海島旅游發展中,應結合本地特色,加強對人文旅游資源尤其是特色資源的開發利用和保護,打造國際旅游形象,形成核心競爭力。要把旅游資源的潛在優勢轉變為現實的產業優勢,實現客源市場由國內向國際的躍升,將產品要從傳統觀光轉向休閑度假、會展旅游、生態旅游等多元支撐的產品體系。

*本文來源:微信公眾號“房地產觀察家”(ID:realestatereview),作者:陳默、鄒毅,執惠專家作者,領易咨詢總經理(個人微信號:brian378183884),原標題:《【深度透視】全球NO.1海島度假勝地——夏威夷》。

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